お酢を使ってフルーツビネガー作り

お酢を使ってフルーツビネガー作りをしています。オレンジやイチゴ、パイナップルなど旬のフルーツと一緒にお酢と砂糖を入れて自家製のフルーツビネガー作りはけっこう楽しいので、毎年のように作るようにしています。砂糖もたっぷり入れて甘めに作りますが、子供達は炭酸水と割って飲むのが好きで、ジュースを飲むよりフルーツビネガーと炭酸水を割って飲んだほうが健康的だし、人工的な味ではないので自宅でよくお酢と旬のフルーツを使ってフルーツビネガー作りをするようにしています。   けっこう美味しいので、作ってもすぐになくなります。フルーツビネガーを作って冷蔵庫の中に入れておくと、彩がとても綺麗なので、パッと見ても美しく、けっこう人気があります。定番の飲み物になっているので、楽しく飲むようにしています。夫は、帰宅後にフルーツビネガーとミネラルウォーターで割って飲むようになり、疲れにくくなったと言っていますし、かなり効果を実感できます。

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